Preparación del Brownie con Thermomix

Preparación Brownie con Thermomix Ingredientes que necesitamos:

100 gramos de harina de repostería.

100 gramos de azúcar blanca.

150 gramos de chocolate de repostería.

200 gramos de mantequilla sin sal.

5 huevos normales.

1 cucharada de canela en polvo.

1 cucharada de azúcar de vainilla.

El cocinar no tiene que llevarte todo el día metido en la cocina, con esta receta que traemos para realizar tus brownies en la thermomix, cocinaras sin darte cuenta, no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el brownie de chocolate.

Preparación:

Primer paso:
Encendemos el horno y lo programamos a 160º.
Cogeremos un recipiente de la thermomix y empezaremos por encenderla y ponerla a velocidad 9, de 10 a 14 segundos, vertemos en su interior el chocolate de repostería, y la mantequilla en partes del tamaño de un dado más o menos cuando lo veamos ya mezclado, lo ponemos a velocidad cuchara, durante al menos 15 segundos, cuando veamos que la mezcla entre mantequilla y chocolate se ha realizado con éxito, agregamos el azúcar y los huevos, y lo programamos en 15 segundos a velocidad 4.
Segundo paso:
Una vez lo veamos ya mezclado, verteremos la harina y las cucharadas de canela y azúcar de vainilla, y lo mezclaremos a velocidad baja. Prepararemos los moldes para brownies, y cuando veamos la mezcla del fuego ya lista, pasaremos a verterla dentro del molde.
Cuando veamos que el horno ha cogido la temperatura, introduciremos el molde, y dejarlo unos 30 o 35 minutos.
Tercer paso:
No estaría mal que cuando fuera llegando la hora de retirarlos del horno, antes de sacarlos, con un palillo los pincharais para ver si por fuera esta hecho, pero por dentro no del todo, esa es la manera de verlo.
Una vez comprobado y viendo que están en su punto, los retirariamos del horno, pero los dejariamos fuera enfriandose a temperatura ambiente, una vez frios hay que separarlos del molde con cuidado para que no se deshagan.
Como consejo, una vez esté frio, para adornarlo podeis utilizar chocolate fundido por encima o nata, serpentina...