Preparación del Brownie de Fresas

Preparación Brownie de Fresas Ingredientes que necesitamos:

120 gramos de harina de repostería.

200 gramos de azúcar blanca.

150 gramos de chocolate de repostería.

200 gramos de margarina sin sal.

5 huevos normales.

1 cucharada de canela en polvo.

1 cucharada de azúcar de vainilla.

100 gramos de fresas.

Una tentación más, brownie de fresas, para los apasionados, no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el brownie de chocolate.

Preparación:

Primer paso:
Cogeremos un recipiente y empezaremos por encender el fuego y poner en el recipiente en el fuego, verter en su interior el chocolate de repostería, mientras tanto pasaremos a separar la margarina en partes del tamaño de un dado más o menos y los verteremos en el recipiente junto al chocolate cuando lo veamos ya derretido el chocolate en su totalidad. Una vez veamos que la mezcla entre margarina y chocolate se ha realizado con éxito, procederemos a apartarlo del fuego para utilizarlo más tarde, ahora cogemos un recipiente para batir los huevos, una vez los veamos que estén bien batidos, pasaremos a ponerle azúcar blanco y seguiremos batiéndoloshasta que se cree una masa, si tenéis una batidora eléctrica, os agilizaría el trabajo.
A continuación vamos a verter el contenido de este recipiente en el que teníamos en el fuego y lo apartamos.
Segundo paso:
Encendemos el horno y lo programamos a 160º.
Cogemos los 100 gramos en fresas y las lavamos, y las vamos cortando en rodajas o troceada y la introducimos en el recipiente (opcional: también podrias triturar la mezcla, es decir, con ayuda de una picadora, triturar las fresas y hacerla de esta otra manera)
Lo removemos con una cuchara de madera, para que se vaya mezclando todo, y una vez lo veamos ya mezclado, verteremos la harina, la nata y las cucharadas de canela y azúcar de vainilla. Prepararemos los moldes para brownies, y cuando veamos la mezcla del fuego ya lista, pasaremos a verterla dentro del molde.
Cuando veamos que el horno ha cogido la temperatura, introduciremos el molde, y dejarlo unos 30 o 35 minutos.
Tercer paso:
No estaría mal que cuando fuera llegando la hora de retirarlos del horno, antes de sacarlos, con un palillo los pincharais para ver si por fuera esta hecho, pero por dentro no del todo, esa es la manera de verlo.
Una vez comprobado y viendo que están en su punto, los retirariamos del horno, pero los dejariamos fuera enfriandose a temperatura ambiente, una vez frios hay que separarlos del molde con cuidado para que no se deshagan.
Como consejo, una vez esté frio, para adornarlo podeis utilizar chocolate fundido por encima o nata, serpentina...

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